Les figues sèches ont-elles des vertus santé ?

acheter figues séchées

Les figues, figuettes ou goguettes déshydratées ont de réelles vertus santé. Riches en éléments minéraux, elles assurent un apport en potassium. Leur teneur en calcium aide à solidifier les os même si il est moins bien assimilé que celui des produits laitiers ; le phosphore, le magnésium, mais aussi le fer et le manganèse complètent ses bienfaits.

Les figues séchées possèdent aussi de nombreuses vitamines du groupe B. En revanche, elles sont pauvres en vitamine C comme tous les fruits secs, celle-ci étant détruite lors de leur préparation. 

Et bien sur elles sont riches en fibres essentiellement insolubles qui aident à lutter contre la constipation. En manger plusieurs à la suite a même des vertus laxatives.

Sinon elles peuvent être consommées à tous les âges, soit le matin au petit déjeuner à raison d’un à deux fruits, soit en fin de repas, ou bien associées au cours de ceux-ci dans des préparations à base de viandes (lapin, volaille) ou avec un yaourt ou fromage blanc en dessert.

Les figues sèches se présentent sous des aspects différents.Elles sont étirées ( figues pulled) ou ont une forme allongée (figues protoben), ou sont aplaties et rangées en colonnes (figues lerida), ou encore, elles sont séparées à partir de la queue (figues layer). Toutes sont blanchâtres. C'est normalement un aspect naturel : il s'agit du sucre qui remonte à la surface de la figue séchée. 

Les meilleures figues déshydratées ou séchées sont celles qui viennent de Turquie. Celles d'origine italienne sont moins fines et les grecques sont plus dures.  Mieux vaut choisir des figues sèches vendues en vrac elles sont souvent de meilleurs qualitées.

Envie d'essayer? commander en CLIQUANT ICI des figues séchées

Fruit Déshydraté : Acheter Goguette ou Figuette déshydraté

Acheter en ligne goguette ou figuette déshydratées ou séchées

https://www.petitmarchebelgique.com/goguette-figuette-deshydratees

acheter figues ou figuettes ou goguettes déshydratées