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Pomelos déshydraté:
Anti-inflammatoire, bon pour la peau, hyper anti-oxydant.
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QUELS SONT LES BIENFAITS DU POMELO POUR LA SANTÉ ?
Il a la réputation d'être un allié pendant les régimes pour ses vertus amincissantes. Il est excellent pour la digestion (presque laxatif) et contre les ballonnements.
C'est un fruit très riche en vitamines, notamment en vitamine C, A et B5, minéraux et oligo-éléments. Il permet aussi de stimuler le système immunitaire.
C'est une excellente source d'antioxydant, qui aurait un effet bénéfique sur le cholestérol.
De nombreuses études ont tenté de démontrer, semblerait-il avec succès, son effet sur le cancer, notamment le cancer de l’oesophage, de l’estomac, du côlon, de la bouche et du pharynx.
Il permet de réduire l'apparition des maladies cardiovasculaires. Il possède des propriétés diurétiques et anti-inflammatoires.
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COMMENT UTILISER LE POMELO EN CUISINE ?
Frais, il possède une goût acide et amer. Maintenant il est séché, il va donc devenir plus savoureux et moins agressif, avec un gout se rapprochant plus du pamplemousse rose.
On va généralement le manger au déjeuner, au goûter, à l'apéro ou par gourmandise à toute heure !
Ce n'est pas un fruit sec que l'on cuisine de trop, maintenant, vous pouvez en ajouter dans vos gâteaux, cakes, muffins, tartes, enfin dans tous vos desserts !
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